La Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (UNSCH) promueve acciones para impulsar la denominación de origen de la quinua de los Andes. Esta iniciativa busca reconocer la procedencia y las características particulares de este grano andino emblemático de Ayacucho.
Para avanzar en este objetivo, el rector, Dr. Emilio Ramírez Roca, y el vicerrector de Investigación, Dr. José Quispe Tenorio, se reunieron con la directora de DIRCETUR, Ing. Sinthia Caballero Ruiz; representantes de INDECOPI y de la Mesa Técnica de Granos Andinos (METEGRA).
En el encuentro también participó el Dr. Germán de la Cruz Lapa, docente e investigador de la UNSCH, quien ha desarrollado estudios relacionados con la quinua. Su participación contribuye al componente científico y técnico requerido para sustentar esta iniciativa.
Como parte de los acuerdos, se planteó avanzar en la suscripción de un convenio interinstitucional. Este instrumento permitirá desarrollar estudios, recopilar información técnica y reunir los requisitos necesarios para presentar ante INDECOPI la solicitud de reconocimiento de la denominación de origen.
Durante la reunión también se abordaron aspectos relacionados con el desarrollo de ANDESMIN 2026 y la organización de las actividades conmemorativas por los 202 años de la Batalla de Ayacucho en Quinua. Estos temas formaron parte de la agenda de coordinación entre las instituciones participantes.